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2018.09.02

イタリア人が豆腐作りを体験

8月24日(金)伊豆大見の郷「季多楽」で、イタリア人10名が豆腐作りを体験しました。この日訪れたのは、イタリア国立フィレンツェSAFFI料理学校の生徒と教師です。スローフードの先進国から来日した若者たちは、日本の代表的なスローフードである豆腐の作り方を学び、出来上がったその味に感心をしていました。(写真は担当者から説明を受ける生徒たち。皆さん真剣に話を聞いていました)

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